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圣女果

圣女果

圣女果中文正式名叫做樱桃番茄,为茄科番茄属一年生草本植物,植株最高时能长到2米,食用具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效,本期圣女果专题将主要为大家介绍圣女果是转基因的吗、圣女果的功效与作用、圣女果种植技术等相关知识。
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圣女果的产地在哪里

圣女果的产地在哪里?

圣女果是番茄家族成员之一,原产地是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地还有大量的野生种分布。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群,普通番茄为栽培种,秘鲁番茄为野生种,圣女果是现在栽培番茄的祖先。圣女果在我国的产地主要在海南、广东、福建等地,北方城市有非常大销量。

圣女果是转基因的吗

圣女果是转基因的吗?

圣女果不是转基因食品,只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。圣女果实际上是最原始的番茄品种,而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果的口味特别甜,外形小巧可爱,是由于育种时为了迎合市场的需求,而特意筛选出来的。圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已,番茄比较大个,圣女果比较小,颜色普遍略发暗红。圣女果的营养价值和大番茄基本相同,但部分成分优于普通番茄。

圣女果的营养价值

圣女果的营养价值

圣女果含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老,另外番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,圣女果中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

圣女果的功效与作用

圣女果的功效与作用

【性味】味甘、酸、性微寒。

【归经】肝、胃、肺经。

【功效】生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲。对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

1、促进发育:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。

2、美容养颜:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

3、生津止渴:圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。

4、清热解毒:圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

5、帮助消化:圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

圣女果种植技术

圣女果种植技术

1、苗床准备:圣女果的苗床应避风向阳,排水良好,每亩大田需育苗床6~7平方米,移苗床35~40平方米,苗床土底土每亩施腐熟人粪尿1500公斤,其上铺8厘米厚营养土,营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7~10天拌匀过筛,拌施5公斤过磷酸钙,喷洒多菌灵进行土壤消毒,堆放备用。

2、播种时间:圣女果适应性较强,通过不同播期,采用不同设施栽培,可以做到四季生产,周年供应。通常北方4~6月春播或者8~9月秋播,南方2~6月春播或8到10月秋播,大田种植从8月至翌年2月均可种植。

3、催芽播种:圣女果每亩用种20克,用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后,用清水冲洗并在温水中浸6小时,洗净种子,甩干水,用湿纱布保湿,于25℃左右催芽,露白后播种。由于种子价格高,为保证较高的成株率,要求种子分粒摆播,并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度,出苗后为防止徒长,应注意通风。

4、播后管理:圣女果在幼苗二叶一心期,选择健壮无病苗,于晴天傍晚进行带肥、带药、带土假植,假植苗床同育苗床,假植后浇定根水。同时可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病,每7~10天喷1次,连用2~3次。

5、合理施肥:圣女果根系发达,生长旺盛,肥料以有机肥为主,结合复合肥,每亩施腐熟堆厩肥2500公斤、或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤、复合肥30公斤、过磷酸钙50公斤作基肥,通过水分管理来调节长势,在采收前果时,每采收2~3蓬果实,依生长势强弱,追施液肥2~3次,但要适量增施钾肥。

6、合理灌溉:圣女果属于连续开花结果的蔬菜作物,进入花期后浇水要掌握见湿见干的原则(指浇水时一次浇透,然后等到土壤快干透时再浇第二次水,作用是防止浇水过多导致烂根和潮湿引起的病虫害),不可多浇,也不可干旱,否则会引起落花落果及生理裂果。

7、整枝修剪:圣女果有限生长的品种要尽量促其长势,一直在上部留2个强侧枝,使其向上生长,注意叶数和果数的平衡,如生长过弱,可摘除部分花蕾。无限生长型的不以早熟为目标,可双杆整枝,因种子价格较高,但生产上多行单干整枝。为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的,可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

8、病虫防治:圣女果斜纹夜蛾和棉铃虫可用敌百虫、敌畏600~800倍液喷雾,蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液喷雾。常见的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四种,在发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或70%代森锌可湿性粉剂400~500倍液,或50%甲基托布津500~600倍液进行喷雾防治。

9、采收包装:圣女果因糖度高,完全成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时往意保留鄂片,从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收,反而风味好,因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜,以免压伤,通常500克一个小包装,5000克一个大硬纸箱或硬性塑料盒,箱上有通气孔,防止水滴,以免影响运输贮藏时间。

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